#wijbloggenglutenvrij: favoriete vakantiebestemming

Het is weer tijd voor #wijbloggenglutenvrij, met deze maand als thema: je favoriete vakantiebestemming.

Ik heb eigenlijk niet echt een vaste favoriete vakantiebestemming. Maar ik heb altijd wel een lijstje waaraan mijn vakantiebestemming moet voldoen:

  • Bij voorkeur zitten we in een appartement met keuken. Dit vanwege de kinderen: je ben flexibeler dan in een hotel en we hoeven niet buiten de deur te eten.
  • Ik zoek altijd even wat er in de buurt zit. Zijn er grote supermarkten in de buurt? Kunnen we eventueel buiten de deur eten? Deze info zoek ik op verschillende plekken:
    • http://www.glutenfreeroads.com Dit is een site en app gemaakt door Schär, je vind je glutenvrije restaurants en hotels en glutenvrije verkooppunten. Je vindt danvooral verkooppunten die Schär verkopen, maar omdat Schär zo groot is in Europa vind je ook veel. Daarnaast kun je lid worden en zelf adressen aandragen en recensies geven.
    • www.coeliakieforum.nl het coeliakieforum heeft een bluk aan informatie en ook een onderdeel over Vakanties en reizen.
    • Daarnaast zijn er tegenwoordig genoeg Facebook pagina’s waar je tegenwoordig van alles kan vragen en je altijd wel antwoord krijgt.
    • Op Twitter en Instagram sla ik tegenwoordig glutenvrije adresjes op, zodat ik deze altijd kan terugzoeken als ik het nodig heb.
  • Wat neem ik mee? Naar aanleiding van mijn studie hierboven schat ik in wat ik allemaal glutenvrij mee moet nemen. Daar zitten altijd een paar dozen crackers en rijstwafels (want lang houdbaar) in geval dat het helemaal mis loopt met de inkopen. Maar meestal neem ik 1 of 2 broden mee, pasta, en pak koekjes.

Ben je benieuwd naar de vakantietips van de andere bloggers? Deze doen deze maand mee:

glutenvrijemama.nl
deglutenvrijeman.nl
ikbenglutenvrij.nl
hetmeisjemetdevoedselallergie.nl
homeofcomfort.nl
koosglutenloos.nl
sophieglutenvrij.nl
doemijglutenvrij.nl
maakhetglutenvrij.nl
glutenvrijenwij.wordpress.com
glutenvrijhoorterbij.nl
glutenvrijkind.wordpress.com

Volg je me al op sociale media? —–> instagram.com/glutenvrijenwij facebook.com/glutenvrijenwij

Advertenties

#wijbloggenglutenvrij: Glutenvrij in Nijmegen

Welkom terug op mijn blog: een nieuwe naam en een nieuwe look. Ik ben nog lang niet klaar maar het begin is er! Het is weer de 15e van de maand en weer tijd voor #wijbloggenglutenvrij. Met deze maand een leuk thema: Glutenvrij in je woonplaats. In dit geval is dat bij mij: Nijmegen.

Nu heeft Elize van storiesofacoeliac.nl al een uitgebreide blog met tips hierover geschreven: die vind je hier. Nu heb ik helaas niet bij alle adresjes gegeten maar ik deel graag bij welke ik graag kom. Het zijn restaurants waar ik zonder er over na te denken of extra te bellen heen ga, wat het uiteten gaan weer leuk maakt. Want dat kan soms zo tegenvallen al coeliakiepatiënt dus ik ben blij dat ik nu wat adresjes heb waar ik spontaan heen kan.

de ontmoeting glutenvrij nijmegen

Ten eerste mijn favoriet: de Ontmoeting. Dit een 100% glutenvrij restaurant en dus hier kan ik altijd spontaan heen. Het is een tapas restaurant en ik neem altijd de tapasproeverij omdat ik nooit goed kan kiezen van de kaart. Zoveel keuze ben je als coeliakiepatiënt niet meer gewend 😉 Bij de tapas proeverij krijg je 15 gerechtjes van de kaart in twee rondes uitgeserveerd en ik vind dat altijd erg leuk, de tafel vol met schaaltjes en bakjes waarbij je zonder zorgen het met elkaar uitwisselt. De kaart wisselt een paar keer per jaar dus als je net zoals ik er regelmatig komt eet je niet steeds hetzelfde. Daarnaast hebben ze ook erg lekkere brood vooraf, die je ook als mix mee naar huis kunt nemen! Ik ben de komende week jarig en een bezoek aan de Ontmoeting staat weer op de planning! Volg mijn instagram account als je daarvan op de hoogte wilt blijven: instagram.com/glutenvrijenwij
Adres: Graafseweg 27

Tweede adres is SUMO sushi. Ik ben dol op sushi en bij Sumo kan ik goed terecht. Op de kaart staan allerlei symbolen waaronder gluten logo waardoor het duidelijk is wat je wel of niet kan bestellen. Daarnaast krijg ik altijd een aparte bestellijst waardoor het voor de keuken duidelijk is welk gerecht glutenvrij moet zijn en deze worden dan ook altijd apart geserveerd van de bestellingen van mijn tafelgenoten. Ook hebben zij glutenvrije sojasaus.
Adres: Molenstraat 57

Het derde adres is pannenkoekenrestaurant het Hoogstraatje. In ons gezin heeft mijn dochtertje ook coeliakie. Als wij met onze kinderen uiteten gaan dan is dat altijd een pannenkoekenrestaurant: goede speelplek voor de kinderen, eten wat ze lekker vinden en je bent geen uren bezig. Bij het Hoogstraatje kun je makkelijk glutenvrije pannenkoeken bestellen. Je kunt van de voren bellen en dan maken ze vaak de glutenvrije beslag alvast, maar je kan ook spontaan komen en dan duurt het even maar nooit erg lang.
Adres: Hoogstraat 3

Ben je benieuwd naar andere glutenvrije tips en hotspots van andere glutenvrije bloggers? Deze doen deze maand mee:

deglutenvrijeman.nl
doemijglutenvrij.nl
glutenfreeamsterdam.com
glutenvrijemama.nl
glutenvrijhoorterbij.nl
glutenvrijmaaktmijblij. wordpress.com
glutenvrijnaarschool. wordpress.com

glutenvrijreizen.blogspot.nl
hetmeisjemetdevoedselallergie. nl
ikbenglutenvrij.nl
Leylafashion.nl
maakhetglutenvrij.nl
Piecesofevelien.blogspot.com
smaakvolglutenvrij.nl
Sophieglutenvrij.nl

#wijbloggenglutenvrij Dagje uit, neem je eten mee?

Na een lange pauze hier van mijn kant, weer eens tijd voor een blogje. Het is weer de 15e van de maand, tijd voor #wijbloggenglutenvrij dus een mooi moment om aan te haken.

Thema van deze maand is Dagje uit, neem je eten mee?

In ons geval is dat JA, wij nemen altijd eten mee. Je kan er tenslotte niet vanuit gaan dat er ergens iets glutenvrij is.

Al zijn er wel plekken waar we ondertussen ervaring hebben en weten dat er bijvoorbeeld glutenvrij friet en frikandellen te krijgen zijn en dan wordt er wel minder meegenomen. Goede ervaringen hebben wij bijvoorbeeld bij de Efteling en Toverland, het Dolfinarium.

Ik probeer wel van te voren goed onderzoek te doen naar wat ik qua glutenvrij kan verwachten waar we heen gaan. Dit op het coeliakieforum (ik gebruik dan de zoekfunctie, vaak hoef ik mijn vraag niet te stellen, er is al zoveel gedeeld), in verschillende glutenvrije/coeliakie facebook-groepen en gewoon ouderwets met google. Vaak heb ik dan een beeld of ik veel mee moet nemen of minder.

Wat neem ik sowieso wel altijd mee: dat zijn snacks, fruit en een broodtrommel met een boterham.Soms is dit dus meer omdat er niks glutenvrij is maar er gaat ook naar de Efteling altijd wel wat mee. Ik hoef sowieso geen bolderkar mee te nemen, ik probeer het altijd wel in een rugzak te krijgen, maakt het allemaal wel wat makkelijker.

Snacks die ik wel makkelijk vind om mee te nemen zijn:
– uitdeelzakjes met mini koekjes Outback Animals van Organ (ik koop ze altijd hier)
– de Pausa Ciok cakejes van Schär
– uitdeelzakjes met snoepjes van Goody Good Stuff
– repen van Eat Natural
– vaak kun je wel een zakje naturel chips ergens kopen, maar soms neem ik een zakje chips mee van huis, naturel of de beertjes van Pombär.

Ben je benieuwd naar wat anderen meenemen met een Dagje Uit? Deze glutenvrije bloggers doen deze maand mee:

smaakvolglutenvrij.nl
homeofcomfort.nl
doemijglutenvrij.nl
hetmeisjemetdevoedselallergie.nl
glutenvrijemama.nl
ikbenglutenvrij.nl
deglutenvrijeman.nl
glutenvrijkind.wordpress.com
koosglutenloos.nl
glutenvrijhoorterbij.nl

#wijbloggenglutenvrij: wat vind ik het moeilijkste aan coeliakie?

wij bloggen glutenvrij logo

Thema van deze maand: wat vind je het moeilijkste aan coeliakie? Ik zal aan de hand van een paar voorbeelden het proberen te omschrijven:

  • Mijn dochter is dol op Frozen (natuurlijk). Ze wil alles met Frozen dus ook de doos Kellogs Frozen sterretjes. Die zijn niet glutenvrij. Ze kon eigenlijk niets uit de hele schap hebben en dan vond ze helemaal niet leuk, het resulteerde in een huilbui in de winkel voor die Frozen Kellogs. Waarom zij die niet kon eten. Het zijn die dingen die voor andere kinderen heel normaal zijn, die zij dan niet kan eten. En daar wordt ze zich steeds bewuster van. Gelukkig heeft ze bij de Free From Shop in Apeldoorn heel tevreden deze ontbijtgranen uitgekozen.
  • Uiteten. Altijd een dingetje….spontaan uiteten bij een onbekend restaurant altijd een risico/onmogelijk. Maar als je wel ergens aan t eten bent vind ik het ook moeilijk soms. Zo hebben we al een paar keer bij een italiaan gegeten met een groep, iedereen eet een pizza maar wij glutenvrije pasta. Omdat pizza niet kan. Nu ben ik blij en dankbaar dat we die pasta glutenvrij kunnen eten, maar als iedereen pizza eet, nou dan krijg ik behoorlijk zin in pizza 😦 Of als er alleen brood vooraf is met gluten. Zit je hongerig te wachten terwijl je iedereen brood ziet eten. Het zijn misschien kleine dingen, maar ik kan daar dan behoorlijk aan irriteren soms. Daarom ga ik het liefst uiteten bij restaurants waar ik goede ervaringen mee heb gehad.
  • Dagjes uit zijn altijd wat meer gedoe, ik neem altijd genoeg eten en snacks mee waarbij ik er van uit ga dat ik niks kan krijgen onderweg. Je zeult wat mee aan eten 🙂 Als je ter plekke dan wel glutenvrij iets kan krijgen, dan zijn we extra blij 🙂

 

Benieuwd wat de andere bloggers moeilijk aan coeliakie vinden? Lees de andere blogs van #wijbloggenglutenvrij:

http://glutenvrijemama.nl
http://deglutenvrijeman.nl
http://ikbenglutenvrij.nl/
http://www.pinkpequena.nl/
https://mamaenemily.wordpress.com/
http://storiesofacoeliac.nl
http://www.doemijglutenvrij.nl/
http://glutenvrijhoorterbij.nl/
http://www.hetmeisjemetdevoedselallergie.nl/

Glutenvrije High tea

Het is al even geleden maar ik wilde dit toch met jullie delen: in April organiseerde ik een glutenvrije high tbv mijn actie voor Alpe d’HuZes. Voor de high tea was het een uitdaging om zoveel mogelijk gesponsord te krijgen om een zo hoog mogelijke opbrengst te krijgen. Maar dat is meer dan gelukt, naast veel ingrediënten voor de high tea kon ik ook iedereen een goodiebag meegeven. Vandaag wil ik delen wat ik zoal gemaakt heb. Ik had twee gangen: een hartige gang met een soepje erbij en een zoete gang.

glutenvrije high tea (8)

De hartige gang bestond uit:

  • Sandwiches van het witte en bruin brood van Allergento. Belegd met pesto en kipfilet en anderen met komkommer en kruidenboter.
  • Wraps van Schär met roomkaas, ijsbergsla en gerookte zalm. Ik was erg tevreden hoe de wraps van Schär zich lieten oprollen, ze scheurden niet. (dit is me vaak met andere glutenvrije wraps wel gebeurt namelijk)
  • In stukken gesneden focaccia brood van Allergento
  • Rijstsnack’s van Peak’s Free From. Deze kende ik nog niet maar ze zijn erg lekker.
  • In mini soep kopjes serveerde ik een courgettesoep.

Toen zat iedereen alweer bijna vol en kwam de mega uitgebreide zoete gang:

glutenvrije high tea (1)

  • Ik kreeg via Best Partner lange vingers van Hanneforth. Daar moest ik natuurlijk tiramisu in een glaasje mee maken! Ik gebruikte het recept van Uit Pauline’s Keuken.
  • In andere glaasjes maakte ik mini trifles. Hiervoor gebruikte ik Crunchy Aardbei en Amandel van Peak’s Free From. Hiervan ging een laagje onderin het glaasje, daarop een laag yoghurt en daarboven op verse aardbeien.

glutenvrije high tea (10)

  • Ik had van verschillende bedrijven cake mixen gekregen: Chocolade en Vanille cake mix van Sam Mills via Best Partner, Citroen Cake mix van Peak’s Free From, en kant en klare cake van Conzensa. Verder kreeg ik van Schär Koekse en Kekse Mix C meelmix. Hier heb ik verschillende dingen mee gebakken en gemaakt:
  • Chocolade Muffins met stukjes chocolade erin
  • Vanillie Muffins
  • Cake in stukjes gesneden op een stokje
  • Chocolade cake
  • Brownies naar recept van Jeandrine. Deze waren zeer geslaagd!

glutenvrije high tea

  • Verder had ik ook veel koekjes erbij:
  • Choco chip koekjes van Schär. Ik had ook andere koekjes gekregen maar die zijn in de goodiebag meegegaan.
  • Kokosmakronen met en zonder chocola van Mrs Crimbles
  • Mini repen van Eat Natural

glutenvrije high tea

Van Sam Mills kreeg ik ook Amerikaanse Pannenkoekenmix: ik kon me niet inhouden en bakte een pannenkoeken taart!! Lekker met aardbeien erbij.

Verder had ik ook goedgevulde goodiebags. Naast spullen van Eat Natural, Mrs Crimbles, Schär en Sam Mills zaten daar ook leuke ansichtkaarten pakketjes van Unieke Postkaarten en Studio van Suus bij.

Het was heel veel werk, maar zo leuk om te doen! En niet onbelangrijk: met 12 gasten heb ik €175 opgehaald!

Mirjam van ikbenglutenvrij.nl was ook op mijn High Tea en schreef er een leuke blog over. Je dan deze hier lezen.

Ik wil hierbij nogmaals al mijn sponsoren en gasten heel hartelijk bedankt!

glutenvrije high tea

 

#30dayblogchallengeNL: de naam van mijn blog

1 augustus en zoals beloofd de eerste dag van mijn #30dayblogchallengeNL.

Vandaag gaat het over de naam van mijn blog: mijnserendipity. Eigenlijk heb ik dit al een deel beschreven in mijn allereerste blog, maar kan nooit kwam om dit te herhalen 🙂

Eerst over SERENDIPITY. Dat vind ik, net als Sarah uit de film Serendipity, gewoon een heel mooi woord. Vooral ook de betekenis: “finding something good without looking for it”. serendipity_3

Dat leek me ook toepasselijk voor mijn blog: ik wilde niet over één thema schrijven maar over alles wat mij bezig houd: glutenvrij leven, creatieve dingen en snailmail. Je kunt hier komen op het blog voor een bericht en dan toch ook een ander bericht gaan lezen waar je niet op zoek naar was. Daarnaast is Serendipity, heel fout misschien, gewoon een van mijn favoriete films 🙂

Waarom dan “mijnserendipity”? Nou dat heeft meer met wordpress.com te maken. serendipity.wordpress.com was natuurlijk al bezet, en na een uur allerlei andere variaties in te vullen, kwam hier op. Ik had gewoon serendipity dus eigenlijk veel mooier gevonden maar dat kon niet, in ieder geval bij wordpress.

serendipity2

charli-mills-serendipity

 

De #30dayblogchallengeNL is een initiatief van Haremaristeit.nl Lees er meer over op haar site of in mijn orginele blogbericht.

#30DayBlogChallengeNL van haremaristeit.nl

Vandaag las ik het blog van haremaristeit.nl over de 30 day blog challenge en ik besloot spontaan om mee te doen. Dat mijn blog een dipje heeft, dat is een understatement. Ik heb het nieuw leven ingeblazen met een nieuwe #wijbloggenglutenvrij laatst en mijn glutenvrije vegetarische zoektocht.Maar ik kan wel meer inspiratie gebruiken.

Maris bedacht 30 blogthema’s waarmee we de komkommertijd of dipje door kunnen komen. Je ziet de thema’s hieronder:

#30dayblogchallengeNLEr zijn geen spelregels aan de challenge verbonden: je hoeft niet ieder onderwerp aan te pakken of iedere dag wat te schrijven, je mag er ook twee maanden over doen. Wat is nou mijn plan? Ik wil 1 augustus met de challenge beginnen en in de maand augustus zoveel mogelijk onderwerpen behandelen, hopelijk kan ik er een stuk of 10 gebruiken, er zitten veel leuke thema’s bij maar ik ben ook afhankelijk hoeveel tijd het me gegund is om blogs te schrijven. Ik ben benieuwd! Volg  op social media de hashtag #30dayblogchallengeNL om blogs van andere bloggers te lezen en om te zien wat zij van de onderwerpen pakken. Zo komen we de zomer wel door 🙂

Welke onderwerpen vind jij waar ik zeker over moet gaan schrijven?

Glutenvrij en vegetarisch eten

Wij keken thuis laatst in een week de documentaires Vleesverlangen en Cowspiracy en kwamen tot de conclusie: wij willen geen vlees meer eten.

Waarom? Wij proberen in ons dagelijks leven al best duurzaam te leven: doen veel op de fiets, hebben een zonneboiler en zonnepanelen, letten op ons waterverbruik. Maar Cowspiracy opende echt onze ogen: hoe groot de impact van de vleesindustrie is op het milieu. Dat je met het eten van een hamburger meer water verspild dan twee maanden douchen bijvoorbeeld. We zouden allemaal vandaag kunnen stoppen met autorijden maar dan nog zou de CO2 uitstoot blijven stijgen door de vleesindustrie. Na de documentaire eigenlijk waren we toen om: geen vlees meer eten.

cowspiracy glutenvrij vegetarisch eten

De komende tijd wil ik jullie mee nemen in onze reis naar vegetarisch eten. Wij gaan niet in een klap geen vlees eten maar doen dit in stappen: eerst willen we geen vlees maar wel vis eten bijvoorbeeld. Er ligt natuurlijk ook gewoon nog vlees in de vriezer wat we op “moeten” eten dus het wordt echt afbouwen.

Het brengt echt uitdagingen met zich mee:
– Met het glutenvrije dieet moet al goed kijken wat je eet om bijvoorbeeld toch voldoende vezels en vitamines binnen te krijgen. Ieder jaar bij mijn controles bij de MDL arts worden deze waarden ook geprikt en gelukkig heb ik geen tekorten. Maar geen vlees erbij eten geeft toch weer een uitdaging: hoe gaan wij dit vervangen zonder tekorten op te lopen?
– Hoe gaan we om met de kinderen? Zij zijn in de groei, een eet glutenvrij de ander niet. Ik wil ze het niet opdringen, ze niets te kort doen. Hierover zullen we goed moeten nadenken.  En daarnaast zijn het ook kinderen, ze hebben ieder een “lust ik niet fase” een bord vol salade bijvoorbeeld daar maak je ze niet blij mee.
– Hoe ga je om met glutenvrije vleesvervangers? De meeste vleesvervangers die je in de supermarkt koopt zijn niet glutenvrij, dus dat is een uitdaging. Gelukkig aten we al vaak gerechten zoals risotto en pasta’s, niet vaak vlees-aardappelen-groente dus dat maakt het wel makkelijker. Ik wil jullie meenemen in mijn zoektocht naar goede glutenvrije vleesvervangers en recepten om ze zelf te maken.
– Kookinspiratie: ik zal veel nieuwe recepten moeten vinden en bedenken zonder vlees. Al kunnen we sommige klassieker hier in huis: chili con carne en risotto makkelijk zonder vlees gaan maken. Maar toch het blijft een uitdaging

Wil je meer info over de documentaires dan kun je hier kijken:

  • De Groene Meisjes schreven een goede en duidelijke recensie over Cowspiracy, je kan het hier nalezen.
  • De website van Cowspiracy zelf natuurlijk.
  • Heb je Netflix? Dan kun je daar Cowspiracy kijken en zelf je oordeel vormen.
  • Hier kun je alles lezen over Vleesverlangen.

Eet jij ook glutenvrij en vegetarisch? Wat zijn je ervaringen en waar haal jij je kookinspiratie vandaan? Laat het me weten in de comments!

#wijbloggenglutenvrij: Glutenvrije vakantie

glutenvrije vakantie

Ja mensen ik leef nog, hier weer een blog bericht van mij. Het is weer tijd voor wijbloggenglutenvrij en ik vond het wel weer tijd om aan te haken. Zeker omdat een van de redenen dat ik minder geblogd heb met het thema te maken hebben: vakantie!

Zo zijn wij 5 weken naar Australië op vakantie geweest en heb ik mee gedaan aan Alpe d’HuZes en dat betekende een weekje Frankrijk.

Hoe pak ik een glutenvrije vakantie aan?

  • Accommodatie: Wij zijn nooit de types geweest voor een all-inclusive vakantie en hebben altijd een appartement met een keuken. Zeker nu met kinderen gaan we ook niet veel uiteten tijdens een vakantie, dus dan heb ik alles in eigen had. Australië zijn we rond gereisd met een camper, dus ook voorzien van eigen keuken.
  • Daarnaast ga ik veel googlen over de bestemming en glutenvrije ervaringen. Websites die ik dan vaak bezoek:
    • livaad.nl daar staat een database onder “Horeacaad” en “Supermercaad” met vele glutenvrije restaurants en supermarkten in het buitenland (en ook Nederland)
    • glutenfreeroads: deze site is opgezet door Schär en heeft ook een database met adressen waar je Schär producten kan kopen en restaurants (al vind ik daar wat minder in staan)
    • het coeliakieforum: hier staan veel tips, er is een zoekfunctie waarmee je op jouw vakantiebestemming kan zoeken. En uiteraard kun je altijd alles vragen
  • Nadat ik een beeld heb gevormd over hoe glutenvrij op vakantie daar ter plekke geregeld is bepaal ik wat ik mee ga nemen. Tot nu toe heb ik op onze vakanties vaak genoeg mee genomen voor onderweg en voor de eerste dagen.Toen wij naar Australië gingen mochten mijn dochter en ik ieder een extra koffer vol glutenvrij eten meenemen, dit hebben we niet gedaan en totaal niet nodig gehad. Wat had ik zo mee onderweg?
    • Naar Australië hadden wij een lange stopover in Singapore, daarvoor had ik wat spullen voor bij: een pak maïswafels, de instant macaroni van Conzensa, en kleine zakjes boekweit ontbijt van Eat Natural. (Deze kreeg ik bij een goodiebag, weet niet of ze ook los te koop zijn. Ze zijn wel handig!) Uit het vliegtuig hadden wij de yoghurtjes en fruit van het eten bewaard dus die hebben we op onze hotelkamer samen gegeten. Onze hotelkeuken had op een salade na niets glutenvrij, dus blij dat we dit bij hadden.
    • Voor de eerste dagen in Australië had ik de magnetron maaltijden van Consenza bij, erg makkelijk. En ook crackers van Schär. Deze gaan eigenlijk iedere vakantie mee als backup.
    • Als we met de auto op vakantie gaan neem ik vaak ook een brood mee, een pak spaghetti ed. Ook om de eerste dagen door te komen.
  • We nemen altijd de dieetpasjes van de NCV mee! Voor de momenten dat we toch uit eten gaan of iets onderweg kopen. Je kan ze hier vinden. Als NCV lid kun je ze gratis downloaden en printen, je kan ze ook als pasje bestellen dan krijg je als NCV lid korting. Trouwens op de site van NCV vind je ook veel vakantietips en ook uitgebreidere dieetvertalingen in meerdere talen.

In de praktijk blijkt tot nu toe (3 jaar nu de diagnose) dat ik ALTIJD te veel meeneem. Vaak zijn de producten van Schär die ik meeneem ook gewoon te koop op de vakantie bestemming. Maar toch kan ik het niet laten als coeliakie patiënt om het niet allemaal mee te nemen. Hoe doen jullie dat, herkenbaar verhaal?

Ik zal snel ook mijn verhaal vertellen over glutenvrij Australië, dus houd de blog in de gaten of volg me op Facebook, er komen weer nieuwe blogs aan!

Benieuwd naar de andere glutenvrije vakantie verhalen? Deze bloggers doen deze maand mee:

schrijfselsvanmij.wordpress.com

glutenvrijkind.wordpress.com

creatiefglutenvrij.wordpress.com

glutenvrijemama.nl

storiesofacoeliac.nl

deglutenvrijeman.nl

metzondergluten.com

mamaenemily.wordpress.com

ikbenglutenvrij.nl

homeofcomfort.nl

pinkpequena.nl

hetmeisjemetdevoedselallergie.nl

doemijglutenvrij.nl

glutenvrijhoorterbij.nl

#decemberglutenvrij tot nu toe

#decemberglutenvrij

 

Decemberglutenvrij is al over de helft en gisteren was ik aan de beurt. Tijd voor een overzicht: waar heeft iedereen tot nu toe over geschreven?

1 december: ikbenglutenvrij.nl
Mirjam van ikbenglutenvrij.nl is ook organisator en initiatiefnemer van #decemberglutenvrij (en #wijbloggenglutenvrij) en mocht de spits afbijten. Zij schreef over haar Sintstress, deelde lekkere recepten (waar ze nog niet aan toegekomen was). Ik vond het leuk om te lezen dat ze de pepernoten bakt als haar dochter slaapt zodat deze denkt dat Piet echt glutenvrije pepernoten bakt. Voor mij een goede tip voor volgend jaar!

2 december: mainlymarlot.nl
I
n haar blog deelt Marlot haar recpet (en experiment) voor Sint schuimpjes. Erg leuk, eentje om te onthouden voor vorig jaar! Zeker omdat dit jaar maar weer bleek dat ze niet altijd glutenvrij zijn (zo had oma een zak gekocht zonder de verpakking te lezen…. 😦 )

3 decemeber: glutenvrijgenieten.nl
Paula schreef een mooie blog over glutenvrij als bindmiddel. Over hoe je zonder gluten toch voor binding kan zorgen: op een persoonlijke, maatschappelijke vlak. Mooi thema zo in deze decembermaand!

4 december: youngwildandglutenfree
Julie schrijft een grappig (en herkenbaar) verhaal over de kerstdiners bij familie en vrienden icm glutenintolerantie.

5 december: kookdewereldrond
Marloes deelt een lekker recept voor een gorgonzolasmeerseltje, ook nog lekker voor de aankomende kerstdagen en oud en nieuw!

6 december degezondekok.nl
In deze blog schrijft de Gezonde Kok over hoe je de feestmaand december kunt overleven zónder 3 kilo te zijn aangekomen.:) Die tips zijn altijd handig 😉

7 december: homeofcomfort.nl
Suzanna deelt haar recept voor heerlijk Red Velvet brownies. Ziet er echt heerlijk uit, ook weer een recept om te bewaren!

8 decemer: lekkerglutenvrij.nl
In haar blog kijkt Nicole terug op haar doelstelling als blogger en blikt vooruit op het nieuwe jaar 2016.

9 december: glutenvrijreizen.nl
Marjolien is professioneel rolstoeltenisser en reist daarvoor veel. Deze maand had ze het druk met een toernooi dus schrijft ze over haar (positieve) december eetervaringen in Londen tijdens het toernooi.

10 december: ikeetvrij.nl
In haar blog deelt Judith de dingen ze haar blij maken in december: haar nieuwe baan, het mooi weer, lichtjes, liefde en samen eten natuurlijk! Ook deelt ze een recept voor een bietensalade die mij erg lekker lijkt. Een keer proberen voor mezelf, verder geen bietenliefhebbers hier in huis 😉

11 decemeber: glutenvrijkookhoekje.nl
Renske omschrijft hoe het voorbreiden van het kerstmenu in haar familie gaat met gluten en lactoseintoleranties, en vegetariër en veel “lust ik nietjes”. Zij kiest voor makkelijk en simpel zodat je niet lang in de keuken staat en zodat het ook gezellig is aan tafel.

12 december: dayannefoodblog
Dayanne deelt een makkelijk glutenvrij recept voor borrelhapjes, glutenvrij omdat er slablaadjes worden gebruikt!

13 december: foodless.nl
Ontbijten met taart in december? Maar natuurlijk kan dat, Carlijn deelt een lekker recept voor een havermouttaart met blauwe bessen. Die gaan we zeker een keertje maken, lijkt op ontbijt muffins die ik wel eens maak. Altijd populair bij dochter (en mezelf) en weer eens wat anders dan brood.

14 december: laurienis.nl
Laurien omschrjft haar feestdagengevoel en hoe dat soms lastig is voor ons coeliaken. Je voelt je soms al snel lastig etc. Ik heken het dit jaar de keuze voor een feestje buiten de deur met oud en nieuw, vind het weer zo’n gedoe weer….

15 december: creatiefglutenvrij.nl
Anna deelt haar typisch Duits recept voor een Weckmann. Wij hebben koekvormpjes van zo’n poppetje dus ook dit recept gaat op de te-maken-lijst (die langzamerhand wel lang begint te worden ;))

16 december: glutenvrijeblog.nl
Denise deelt ook weer een recept dat op mijn te maken lijst staat: glutenvrije kerststol! Heerlijk lijkt me dat, heb de amandelspijs ook al in huis. Maar ik heb toch al mijn kerststol besteld bij Allergento… mocht ik tijd hebben om in alle rust dit recept te gaan uit proberen bakken we er toch een met de kerstdagen anders komt deze uit de vriezer 😉

17 december: glutenvrijhoorterbij.nl
Gerda deelt wat ze doet en eet met de kerstdagen en schrijft over de kerstmenu’s van de bloggers uit Glutenvrij magazine, waaronder ook mijn menu (die kun je hier teruglezen)!

18 december: ikzelf!
Gisteren was ik aan de beurt en je kon lezen over de kersteten stress op school. Ik heb het bericht inmiddels een kleine update gegeven want ik vond nog een leuke blog van ikbenglutenvrij hierover wat ik ook graag wilde delen.

19 december: yourdailyintake
En vandaag is Liliane aan de beurt om het vakje open te maken. Zij deelt feestelijke hapjes voor deze dagen: banaan pindakaas cupcakes en geitenkaasballetjes!

Zo, een mooie eerste overzicht van #decemberglutenvrij, leuk om alle thema’s zo achter elkaar te zien en om alle blogs weer een keertje te lezen. Aan het einde van deze #decemberglutenvrij maand zal ik dit lijstje updaten!

wil je geen update van me missen? volg me dan op facebook: facebook.com/mijnserendipity of instagram @mariet_jans

logo december glutenvrij is ontworpen door Bakers en Fakers.